Insalata di straccetti di manzo e rucola

Insalata di straccetti di manzo e rucola

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Příprava 10min.

Celkový 20min.

2 porzioni

Suroviny

60 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di carne di manzo (vedere consigli) a listarelle (1x1x5 cm)
30 g di aceto balsamico
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
80 g di rucola fresca, lavata
60 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
120 g di pomodori ciliegino a metà

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 589 mg

Protein 44.8 g

Kalorie 2598.3 kJ / 621 kcal

Tuk 46.4 g

Vláknina 1.4 g

Nasycený tuk 12.2 g

Sacharidy 5.3 g

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