Polpo alla Luciana

Polpo alla Luciana

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Příprava 15min

Celkový 1hod. 30min

6 porzioni

Suroviny

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti
spicchi di aglio
3
peperoncino secco piccante
1
di olio extravergine di oliva
50 g
di polpo fresco (1 intero o 2 polpi da 500-600 g circa)
1000 - 1200 g
di pomodori ciliegino in scatola, scolati
350 g
di concentrato di pomodoro
15 g
di sale
1 pizzico
di olive nere denocciolate
60 g
di capperi sotto sale sciacquati ed asciugati
1 cucchiaio

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 217.2 kcal / 908.5 kJ

Protein 20.7 g

Tuk 12.9 g

Sacharidy 4.9 g

Vláknina 1.3 g

Nasycený tuk 2 g

Sodík 168.8 mg

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