
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 3 spicchi di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1000 - 1200 g di polpo fresco (1 intero o 2 polpi da 500-600 g circa)
- 350 g di pomodori ciliegino in scatola, scolati
- 15 g di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 60 g di olive nere denocciolate
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati ed asciugati
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 217.2 kcal / 908.5 kJ
- Protein
- 20.7 g
- Tuk
- 12.9 g
- Sacharidy
- 4.9 g
- Vláknina
- 1.3 g
- Nasycený tuk
- 2 g
- Sodík
- 168.8 mg
Alternativní recepty
Paccheri con pomodorini, vongole e calamari
40min
Insalata di polpo e patate
2hod.
Panino con polpo
6hod. 30min
Cous cous con moscardini e olive
1hod.
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1hod. 25min
Moscardini al limone
30min
Moscardini affogati (Bimby Friend)
40min
Polpetti affogati
45min
Calamari alla napoletana
40min
Scampi in salsa piccante
30min
Moscardini alla busara sottovuoto
2hod.
Spaghetti al nero con ragù di seppie
50min