Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Také požadováno
Thermomix® Kryt mixovacích nožů
Salmone sottovuoto al mojto
Příprava 10min.
Celkový 3hod.
2 porzioni
Suroviny
-
½ lime la scorza (senza la parte bianca)
-
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
-
5 g di zucchero grezzo di canna
-
10 g olio extravergine di oliva
-
10 g di Rum bianco
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
2 filetto di salmone fresco (130 g circa cad.)
-
1450 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
24 g
Kalorie
1288 kJ /
308 kcal
Tuk
20.6 g
Vláknina
0.3 g
Sacharidy
3.7 g
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Itálie
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