Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

4.3 9 rating

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 30min.

6 porzioni

Suroviny

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova medie
10 g olio extravergine di oliva

Ripieno

50 g di Parmigiano Reggiano
200 g di ricotta fresca
1 pera sbucciata e a cubetti (1x1 cm) (vedere consigli)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

40 di gherigli di noci
100 g di speck a listarelle
5 - 6 foglie di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate
20 g olio extravergine di oliva
200 g di panna da cucina
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
Parmigiano Reggiano (volitelně) a piacere

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 647.6 mg

Protein 20.9 g

Kalorie 2204.7 kJ / 527 kcal

Tuk 31.1 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 11.4 g

Sacharidy 43.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

1h

Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza

40min

Crostata salata tricolore

1h 30min

Bicchierini tricolore

3h 30min

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

1h 30min

Tortelli di zucca e Gorgonzola

1h 30min

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

5h

Mini strüdel salati al porro e salmone

1h 20min

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3h 50min

Crêpes radicchio e Taleggio

2h

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45min

Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

1h 30min