Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan

Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre

Plateau apéritif de poissons fumés et gressins

Minichoux farcis au veau, parmesan et noisettes

Riz à la morue et aux moules

Paupiette de sole aux épinards et au lard

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles

Œuf cocotte en Touraine

Feuilleté d'endives sautées au balsamique

Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa

Macédoine au saumon et mayonnaise légère