Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

3.7 27 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 5hod. 30min.

4 portions

Suroviny

400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
80 g de gros sel
50 g de céleri branche coupé en tronçons de 2 cm
50 g de céleri-rave coupé en dés d'1 cm de côté
80 g d'oignons nouveaux coupés en quatre
1 pamplemousse en quartiers
1 orange en quartiers
2 citrons verts en quartiers
du sel
du poivre moulu
20 g d'huile d'olive
½ grenade

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 22 g

Kalorie 1308 kJ / 314 kcal

Tuk 18 g

Sacharidy 12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix® n°13 66 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Crevettes à la mangue et au lait de coco

50min.

Salade de butternut, feta, maïs et cranberries

35min.

Papillotes de moules gingembre et coco

40min.

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

13hod.

Salade de bœuf thaïe

30min.

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

45min.

Poulet à la menthe, légumes et fraises

50min.

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

20min.

Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

55min.

Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

1hod. 10min.

Tartare de dorade à la mangue

10min.

Tartare de thon et gaspacho

20min.