Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 brins de persil frais équeutés
- 1 orange non traitée (zeste et pulpe)
- 1000 g d'eau
- 550 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux de 5 cm
- 80 g de beurre clarifié (voir "Conseil(s)")
- du sel
- du poivre moulu
- 16 - 24 ormeaux décoquillés par le poissonnier
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 386 kcal / 1625 kJ
- Protein
- 17 g
- Tuk
- 22 g
- Sacharidy
- 26 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bar au beurre de groseilles
55min
Navarin d'agneau printanier
1hod. 20min
Matelote de roussette au vin rouge
1hod. 30min
Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné
8hod. 25min
DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier
40min
Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes
40min
NOVEMBRE - Osso-buco presque comme celui de ma maman - Eric Guérin
1hod. 50min
Poule au pot béarnaise
2hod. 15min
Gratin de morue
50min
Veau Marengo
55min
Garbure
1hod. 10min
Navarin d'agneau
1hod. 15min