Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

4.4 64 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

10 brins de persil frais équeutés
10 brins de coriandre fraîche équeutés
1 bouquet de ciboulette fraîche coupé en trois
20 g de graines de tournesol
125 g d'oignons coupés en quatre
450 g de céleri-rave épluché et coupé en petits morceaux
4 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
400 g de fleurettes de chou-fleur
1 cube de bouillon de légumes
½ bouquet d'estragon frais équeuté
900 g d'eau
du sel
du poivre moulu
75 g de champignons frais coupés en lamelles
½ baguette coupée en tranches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 9 g

Kalorie 1247 kJ / 297 kcal

Tuk 15 g

Sacharidy 27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix® n°13 66 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel

1hod. 15min.

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

40min.

Velouté de mâche et panais

30min.

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50min.

Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

50min.

Velouté de fenouil

50min.

Velouté anisé à la courge et au fenouil

55min.

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

13hod.

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

55min.

Soupe de céleri-rave et haddock

45min.

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

1hod. 30min.

Asperges et fraises en salade

1hod. 30min.