Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

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Příprava 10min.

Celkový 50min.

6 portions

Suroviny

130 d'oignons coupés en deux
100 g de pomme de terre coupée en morceaux
500 g de bulbes de fenouil coupés en morceaux et quelques pluches pour la finition
1 c. à café de graines d'anis vert et un peu pour la finition
1 c. à soupe d'huile d'olive
700 g d'eau
1 cube de bouillon
persil frais (volitelně) pour la finition

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 266.2 mg

Protein 2 g

Kalorie 281.8 kJ / 67.5 kcal

Tuk 3.8 g

Vláknina 3.5 g

Nasycený tuk 0.5 g

Sacharidy 6.3 g

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