Velouté anisé à la courge et au fenouil

Velouté anisé à la courge et au fenouil

4.6 50 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 55min.

4 portions

Suroviny

80 g d'oignon coupé en deux
10 g de beurre
500 g d'eau
120 g de lait
25 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de graines de fenouil
300 g de fenouil coupé en morceaux
675 g de potimarron coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu
35 g de perles du Japon (tapioca)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 502 mg

Protein 3.3 g

Kalorie 556.5 kJ / 133 kcal

Tuk 5.5 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 3.5 g

Sacharidy 15.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel

1hod. 15min.

Houmous de petits pois

55min.

Risotto d'épeautre et poisson mariné

1hod.

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50min.

Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

50min.

Velouté de fenouil

50min.

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

1hod.

Bar et topinambours rôtis, purée de panais

1hod. 30min.

Houmous de betterave

13hod. 35min.

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

1hod. 30min.

Artichauts et fèves en bagna cauda

1hod.

Pissaladière aux oignons rouges

50min.