Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

4.5 17 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 20hod.

12 raciones

Suroviny

Masa madre de trigo

100 g de agua
15 g de pie de masa
100 g de harina de fuerza

Masa principal

30 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
250 g de cebolla en tiras de 5 mm
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
120 g de leche (y algo más para pincelar)
315 g de agua
10 g de azúcar
140 g de mantequilla en trozos
540 g de harina de fuerza
1 huevo
1 cucharadita de sal (5 g)
30 g de zumo de limón

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 249.9 mg

Protein 8.6 g

Kalorie 1387 kJ / 331 kcal

Tuk 13.8 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 7.1 g

Sacharidy 42.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ideas sencillas 168 recepty/-ů
Španělsko

Masa madre - La esencia del pan 67 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix nº 140 36 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix nº 158 70 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Fruit cake al café

2hod.

Manzana al toffelate con toppings

1hod. 10min.

Bollitos trenzados con pasas y almendras

2hod. 45min.

Fougasse con masa madre

14hod. 30min.

Peras con salsa de canela al vacío

2hod. 5min.

Nuggets de cerdo crujientes con chutney

1hod. 20min.

Peras en almíbar

1hod. 40min.

Helado de vino con arándanos

9hod. 30min.

Roscas de espelta y miel con relleno de huevo duro y pepinillos

17hod. 40min.

Bollitos de manzana y pasas

2hod. 30min.

Plátanos con salsa de coco y canela al vacío

30min.

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2hod. 40min.