Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

4.5 17 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 20hod.

12 raciones

Suroviny

Masa madre de trigo

100 g de agua
15 g de pie de masa
100 g de harina de fuerza

Masa principal

30 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
250 g de cebolla en tiras de 5 mm
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
120 g de leche (y algo más para pincelar)
315 g de agua
10 g de azúcar
140 g de mantequilla en trozos
540 g de harina de fuerza
1 huevo
1 cucharadita de sal (5 g)
30 g de zumo de limón

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 249.9 mg

Protein 8.6 g

Kalorie 1387 kJ / 331 kcal

Tuk 13.8 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 7.1 g

Sacharidy 42.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ideas sencillas 168 recepty/-ů
Španělsko

Masa madre - La esencia del pan 67 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix nº 140 36 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix nº 158 70 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pastas de nata cubiertas de chocolate

45min.

The new choco king

3hod. 45min.

Fougasse con masa madre

14hod. 30min.

Masa madre de centeno

96hod. 20min.

Concentrado de choriceros o ñoras

20min.

Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo

1hod. 40min.

Calissons (Mazapán con fruta glaseado)

24hod.

Kringle Estonia

1hod. 40min.

Bombas crujientes de crema

5hod. 30min.

Babka de chocolate

3hod.

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3hod.

Pan gallego con masa madre

15hod. 30min.