Zařízení & příslušenství
Piccata di pollo su ratatouille
Příprava 25min.
Celkový 40min.
4 porzioni
Suroviny
Panatura
-
1 mazzetto di origano fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
-
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
-
10 g di farina bianca
-
30 g di acqua
-
1 uovo
Ratatouille
-
180 g di peperoni gialli privati dei semi, a pezzi (3 cm)
-
250 g di melanzane pelate a piacere, a pezzi (1½ cm)
-
250 g di zucchine a pezzi (1½ cm)
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato
-
80 g di cipolle tagliate a metà
-
½ cucchiaio di olio di oliva
-
400 g di pomodori tagliati in quattro
-
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
Finitura
-
1 cucchiaio di farina bianca
-
400 g di sovracoscia di pollo, disossata e senza pelle (4 pezzi)
-
½ cucchiaino di sale
-
4 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
-
1 cucchiaio di olio di oliva
-
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
31.1 g
Kalorie
1444 kJ /
346 kcal
Tuk
17 g
Sacharidy
15 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Betty Bossi mix - Estate 2020
9 recepty/-ů
Švýcarsko
Švýcarsko
Mohlo by se vám také líbit...
Insalata di würstel e formaggio
Keine Bewertungen
Lasagne verdi
1 Std. 15 Min
Crostata al rabarbaro
55 Min
Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)
1 Std. 15 Min
Insalata di salsiccia e formaggio
10 Min
Insalata di pasta
35 Min
Lasagne classiche
2 Std.
Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille di verdure
1 Std. 5 Min
Lasagne
2 Std.
Spezzatino alla zurighese
50 Min
Riso casimiro
45 Min
Torta di carote argoviese
2 Std.