Insalata di barbabietole e lenticchie

Insalata di barbabietole e lenticchie

4.7 30 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 porzioni

Suroviny

600 g di barbabietole rosse pelate, a pezzi
500 g di acqua
150 g di lenticchie gialle secche, spezzate
30 g di scalogno
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
90 g olio extravergine di oliva
45 g di aceto
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1067 mg

Protein 12 g

Kalorie 1653 kJ / 395 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 10.4 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 29 g

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