Salsa alle fragole con mousse di crescenza

Salsa alle fragole con mousse di crescenza

3.8 4 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

4 porzioni

Suroviny

Mousse alla crescenza

200 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
2 pizzichi di pepe bianco in grani
150 g di crescenza a pezzi

Salsa alle fragole

200 g di fragole a pezzi
½ bergamotto il succo spremuto fresco
40 g di zucchero a velo
80 g di acqua
5 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

5 - 10 fili di erba cipollina fresca
2 - 3 fette di bresaola a striscioline

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 8.5 g

Kalorie 1427 kJ / 341 kcal

Tuk 26.5 g

Vláknina 0.8 g

Sacharidy 16.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Il meglio del mese maggio 13 recepty/-ů
Itálie

Le fragole 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Coulis di fragole

20min.

Panna cotta con coulis di albicocche

6hod. 15min.

Cuori al mascarpone e pistacchi

4hod. 15min.

Cigni alla crema diplomatica

2hod.

Tartellette con curd ai lamponi

4hod.

Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole

20min.

Panna cotta con salsa al caramello

6hod. 20min.

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9hod.

Mousse al pistacchio (TM6)

3hod.

Bignè con crema al pistacchio

3hod.

Cannolo siciliano scomposto

30min.

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2hod.