Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g di frutta secca mista sgusciata, tostata
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di scalogno a metà
- 1 spicchio di aglio
- 250 g di funghi freschi a metà
- 5 pizzichi di sale
- 400 g di patate a pasta farinosa, pelate e tagliate a metà nel senso della lunghezza
-
50
g di sciroppo di acero
nebo 50 g di miele - 100 g di burro a pezzi
- ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 2 pizzichi di cannella in polvere
- 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
- 100 g di gambi di sedano a pezzi
- 100 g di porro a pezzi (1 cm)
- 80 g di carota, pelata e a pezzi
- 50 g di Whisky
- 500 g di cosce di pollo disossate, appiattite con il batticarne (1 cm)
- 100 g di prosciutto Serrano a fette
- 300 g di acqua
- 200 g di cimette di broccolo
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 3429 kJ / 4831 kcal
- Protein
- 38 g
- Sacharidy
- 30 g
- Tuk
- 56 g
- Nasycený tuk
- 22 g
- Vláknina
- 7.8 g
- Sodík
- 1208 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1h
Petto di pollo alla pizzaiola con purè di patate e sedano rapa
1h
Cornish Pasty
1 godz. 30 min
Torta salata di merluzzo e spinaci
2óra 30p
Petto di tacchino alle erbe con contorno di carote, fagiolini e purè di patate (Bimby Friend)
50 min.
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
3 godz. 30 min
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 min
Agnello al vapore con verdurine
1 Std. 40 Min
Fagottini al formaggio pasquali (Flaounes)
1h
Zuppa di pasta e polpette ai funghi
1 Std. 15 Min
Menù: Salmone con salsa all'aneto, broccoli e riso; Dessert al cioccolato (Bimby Friend)
40 Min
Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto
3 godz. 30 min