Baccalà ricco della Vigilia

Baccalà ricco della Vigilia

3.8 19 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 porzioni

Suroviny

farina tipo 00 q.b.
600 g di baccalà ammollato e dissalato in 4 pezzi (vedere consigli)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
30 g di vino bianco
80 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
70 g di peperone verde a tocchetti
20 g di capperi sotto sale dissalati
4 - 5 pomodori maturi a pezzi
150 g di passata di pomodoro
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e strizzata

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 10770 mg

Protein 97.7 g

Kalorie 2638.3 kJ / 630.6 kcal

Tuk 14.2 g

Vláknina 4.8 g

Nasycený tuk 2.4 g

Sacharidy 24 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Natale con Bimby 21 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Frittatine di pasta

40hod.

Scrigno di cappelletti

2hod.

Pollo ripieno con salsa e patate glassate

1hod. 30min.

Menù: Vellutata di funghi; peperoni ripieni con riso e salsa di pomodoro (Bimby Friend)

1hod.

Zuppa di pesce veloce (Bimby Friend)

50min.

Salmone in crema di funghi con patate (Bimby Friend)

35min.

Vitello in crosta di pane con patate dolci

1hod.

Calamari con chorizo e fagioli a Cottura Lenta

5hod. 30min.

Frittelle di cernia allo zenzero

35min.

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

3hod. 30min.

Tagliatelle di nocciole con sugo al guanciale

1hod.

Mitili ripieni alla ligure

1hod. 50min.