Tagliatelle di nocciole con sugo al guanciale

Tagliatelle di nocciole con sugo al guanciale

4.6 14 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod.

4 porzioni

Suroviny

Pasta all'uovo

150 g di farina tipo 0 + q.b.
50 g di nocciole sgusciate e spellate
2 uova
1 cucchiaino olio extravergine di oliva

Sugo con guanciale

20 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante intero
120 g di guanciale di maiale a listerelle (1 cm circa)
30 g di pecorino (volitelně) a scaglie
1 cucchiaio di granella di nocciole

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 17.1 g

Kalorie 2079 kJ / 497 kcal

Tuk 32.5 g

Vláknina 2.4 g

Sacharidy 33.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Frutta secca 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Vitello in crosta di pane con patate dolci

1hod.

Baccalà ricco della Vigilia

1hod.

Salsicce mummie

1hod. 10min.

Agnello al vapore con verdurine

1hod. 40min.

Riso con pollo alle 7 spezie

40min.

Polpette di polpo al profumo di limone e pepe verde

1hod.

Tortelli di ricotta e melanzane

1hod. 20min.

Mitili ripieni alla ligure

1hod. 50min.

Anguille in umido

40min.

Turbanti di spigola e arancio

1hod.

Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi

50min.

Peperoni ripieni alla barese

55min.