
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 15 g coentros
- 500 g broa de milho partida em pedaços
- 100 g azeitonas pretas s/ caroço
- 800 g água
- 400 g bacalhau demolhado e desfiado
- 150 g azeite
- 8 dentes de alho
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 557 kcal / 2330 kJ
- Protein
- 21 g
- Tuk
- 35 g
- Sacharidy
- 38 g
Alternativní recepty
Arroz de lingueirão
2hod. 35min
Bacalhau de cebolada e broa
1hod.
Arroz de berbigão da avó da Catarina
2hod. 50min
Gratinado de aipo com cherne
45min
Açordas de bacalhau e coentros com arroz de grelos
1hod.
Caldo de bacalhau
30min
Bacalhau com espargos e camarão
1hod.
Canelones de Bacalhau à Algarvia
1hod.
Poejada
45min
Bacalhau com broa e pimentos
1hod.
Açorda de marisco
30min
Sopa de cação
40min