Neste livro encontra uma seleção das melhores receitas da revista Bimby®, Momentos de Partilha de 2014. Ideias para o dia-a-dia mas também para ocasiões especiais e, acima de tudo, sugestões para poder diversificar as suas refeições.
Iogurte de morango
13hod.
Iogurte líquido de ameixa e aveia
12hod.
Queijo fresco e requeijão
48hod.
Queijo tipo mascarpone
16hod.
Granola
45min.
Barras de cereais com alperce
30min.
Molho piripíri
30min.
Molho de tomate e manjericão
25min.
Smoothie de framboesa e coco
5min.
Smoothie de nectarina e amora
5min.
Limonada de melancia
5min.
Cocktail de maracujá e lima
5min.
Gin fizz com espuma de lima
10min.
Sangria de pepino
30min.
Palitos de presunto
50min.
Cogumelos recheados
35min.
Choux de camarão com molho de açafrão
1hod. 30min.
Alheira com brócolos e ovos de codorniz
40min.
Patê de sardinha
5min.
Tortilhas com molho de tomate e pimentos gratinado
20min.
Pão de alho com guacamole
25min.
Pão recheado com queijo e alho-francês
40min.
Brie com mel e orégãos
30min.
Espargos com presunto
45min.
Mexilhões com molho de natas e coentros
40min.
Bolachas de noz, azeitona e parmesão
50min.
Bolachas de sementes e quinoa
1hod. 30min.
Scones de cebola e tomilho
30min.
Aperitivos de cebola caramelizada
50min.
Empadas de carne de porco
2hod. 5min.
Tarteletes de bacon e cogumelos
55min.
Tartes de alho-francês e cenoura
1hod. 15min.
Tarte de Brie e legumes
40min.
Folhado de salmão
40min.
Quiche de alho-francês e camarão
1hod. 10min.
Quiche de fiambre e chalotas
1hod. 10min.
Quiche de bolonhesa e legumes
1hod. 10min.
Folar de carnes
2hod. 20min.
Focaccia de sardinha
1hod. 20min.
Piza com batata e alecrim
50min.
Piza vegetariana
1hod. 45min.
Piza com base de curgete
2hod. 10min.
Piza 4 estações
1hod.
Piza a metro
1hod. 10min.
Aveludado de cebola e tomilho
40min.
Aveludado de lentilhas
40min.
Creme de batata com ovo cozido
40min.
Creme de espargos com parmesão
30min.
Creme de brócolos e queijo camembert
45min.
Creme de beterraba e laranja
40min.
Creme de couve-flor com couve roxa
30min.
Sopa de nabiças
35min.
Sopa de farrapos à alentejana
45min.
Canja de conquilhas
2hod. 20min.
Arroz de lingueirão
2hod. 35min.
Arroz de atum com coentros
40min.
Risoto de curgete e camarão
35min.
Esparguete com atum e molho arrabiata
40min.
Esparguete preto com camarão agridoce
50min.
Massa cremosa de salmão e alho-francês
35min.
Arroz de pato com cogumelos e bacon
1hod. 30min.
Arroz de cabidela
50min.
Massa com cogumelos e bacon
50min.
Gratinado de búzios com frango, alcachofras e limão
1hod. 5min.
Lasanha de frango e espinafres
1hod. 40min.
Risoto de soja
35min.
Risoto de espinafres e queijo azul
25min.
Massa com frutos secos e tomate seco
30min.
Açordas de bacalhau e coentros com arroz de grelos
1hod.
Açorda de marisco
30min.
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1hod. 35min.
Bacalhau com espargos e camarão
1hod.
Caril de camarão com batatinhas novas
35min.
Espetadas mistas de peixe em alecrim com molho de iogurte e limão
1hod.
Dourada com cebolada e batatinhas novas
45min.
Gratinado de aipo com cherne
45min.
Migas de broa com bacalhau
30min.
Papelotes de pescada com legumes verdes
30min.
Robalos com feijão-verde
30min.
Rolo de espinafres e salmão
55min.
Salada de batata e camarão com molho cocktail
40min.
Temaki de salmão
45min.
Espetadas de frango com puré de abóbora e batata-doce
1hod. 30min.
Lombinhos de porco com coentros e limão e cuscuz com bacon
45min.
Vitela tonnata
50min.
Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças
1hod.
Frango à espanhola com arroz de azeitonas
35min.
Tirinhas de bifana salteadas com mostarda e massa de limão
45min.
Coelho à diplomata
50min.
Cebolada de porco com batata e curgete assadas
1hod. 15min.
Almôndegas de frango asiáticas
40min.
Fajitas
30min.
Piano com molho barbecue e arroz de feijão
1hod. 25min.
Crumble de frango com linguiça
45min.
Refeição completa para 4: Creme de legumes e frango com ervilhas, feijão-verde, cenouras e ovos escalfados
1hod.
Vitela guisada com massa
9hod. 20min.
Hambúrgueres de feijão-preto
40min.
Rolo de alcachofra e frutos secos
55min.
Tacos vegetarianos
25min.
Couve-flor gratinada com natas e coentros
40min.
Salada de espargos e lentilhas
1hod.
Ovos verdes
40min.
Peixinhos da horta com molho de salsa
40min.
Salada de três leguminosas
35min.
Medalhões de quinoa
50min.
Nuggets de tofu
25min.
Souflezinhos com molho de tomate e arroz de espinafres
1hod. 30min.
Timbale de ervilhas e curgete
1hod. 10min.
Artisan bread
1hod. 30min.
Megassanduiche com pão de alho
1hod. 30min.
Pão de cerveja preta e patê de requeijão, manjericão e tomate seco
50min.
Pão com chouriço
1hod. 30min.
Pão de alho e ervas
1hod. 40min.
Bolo merengado de avelã com natas e framboesa
35min.
Bolachas de leite condensado cozido
1hod.
Bolo de ananás
2hod.
Bolo de amêndoa com ovos-moles
2hod. 20min.
Bolo zebra
55min.
Bolo pudim
3hod.
Bolo de chocolate sem farinha
1hod. 45min.
Angel cake de avelã
40min.
Madalenas de pistácio e limão
30min.
Bolas de Berlim
2hod. 40min.
Torta de limão
30min.
Fofos com creme de laranja
1hod.
Queijadinhas
40min.
Waffles com mel e frutos secos
40min.
Bolachas de chocolate e amendoim
30min.
Mini guardanapos
25min.
Petits gâteaux de goiaba
30min.
Farófias
20min.
Crumble de maçã e framboesa
1hod. 20min.
Alfajor
1hod. 20min.
Cheesecake com lemon curd
3hod. 30min.
Cheesecake de forno com caramelo e amêndoa
1hod. 20min.
Sanduíche de cookies com gelado de noz
8hod. 50min.
Pudim gelado de leite condensado
8hod. 20min.
Gelado de apple crumble
8hod. 30min.
Gelado de mel e amêndoa
8hod.
Mousse de mirtilo
12hod.
Tarte gelada de leite condensado
12hod.
Serradura
5min.
Pudim de maracujá
2hod. 5min.
Baba de camelo e avelãs
30min.
Rocky road
8hod.
Merengues de chocolate com molho de frutos vermelhos
3hod.
Tarte crumble de ruibarbo, frutos vermelhos e pera
1hod. 20min.
Gressinos com dip de chocolate branco
25min.
Batido de bolachas de cacau
5min.
Pãezinhos enrolados
1hod. 45min.
