Courgettesalade met asperges en pompelmoes

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

4.1 8 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 porties

Suroviny

water en meer voor een ijsbad
500 g
ijsblokje voor koeling
asperges in stukken (ong. 3 cm)
350 g
courgette in schijfjes (ong. 1 cm)
200 g
lente-uien gehalveerd
2
olijfolie
30 g
roze pompelmoes 50 g sap en de rest in partjes
2
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
chiazaad
2 tl
verse jonge spinazie
80 g
walnoot, gepeld in stukken
40 g
zonnebloempitten
1 el
pompoenpitten
1 el
verse bieslook versnipperd
2 el

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 295.8 mg

Protein 7.4 g

Kalorie 1010.5 kJ / 240.5 kcal

Tuk 17.5 g

Vláknina 7.5 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 9.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vegan 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

All-in-one kip cacciatore

2hod. 45min.

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min.

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40min.

Ananaspakketjes

1hod.

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1hod. 5min.

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1hod. 25min.

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min.

Salade van peer en spek met mosterddressing

20min.

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min.

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1hod. 15min.

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30min.

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min.