Courgettesalade met asperges en pompelmoes
TM6 TM5 TM31

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

4.0 ( 7 hodnocení )

Suroviny

  • 500 g water en meer voor een ijsbad
  • ijsblokje voor koeling
  • 350 g asperges in stukken (ong. 3 cm)
  • 200 g courgette in schijfjes (ong. 1 cm)
  • 2 lente-uien gehalveerd
  • 30 g olijfolie
  • 2 roze pompelmoes 50 g sap en de rest in partjes
  • ½ tl zout
  • 1 snuifje gemalen zwarte peper
  • 2 tl chiazaad
  • 80 g verse jonge spinazie
  • 40 g walnoot, gepeld in stukken
  • 1 el zonnebloempitten
  • 1 el pompoenpitten
  • 2 el verse bieslook versnipperd

Nutriční hodnoty
na 1 portie
Kalorie
240.5 kcal / 1010.5 kJ
Protein
7.4 g
Tuk
17.5 g
Sacharidy
9.9 g
Vláknina
7.5 g
Nasycený tuk
2 g
Sodík
295.8 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty