Courgettesalade met asperges en pompelmoes

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

4.1 8 rating

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 porties

Suroviny

water en meer voor een ijsbad
500 g
ijsblokje voor koeling
asperges in stukken (ong. 3 cm)
350 g
courgette in schijfjes (ong. 1 cm)
200 g
lente-uien gehalveerd
2
olijfolie
30 g
roze pompelmoes 50 g sap en de rest in partjes
2
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
chiazaad
2 tl
verse jonge spinazie
80 g
walnoot, gepeld in stukken
40 g
zonnebloempitten
1 el
pompoenpitten
1 el
verse bieslook versnipperd
2 el

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 295.8 mg

Protein 7.4 g

Kalorie 1010.5 kJ / 240.5 kcal

Tuk 17.5 g

Vláknina 7.5 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 9.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vegan 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Žádné hodnocení

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min.

Thaise groene curry en citroengras met rijst

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1hod. 50min.

Lamscurry en komkommer-munt couscous

Lamscurry en komkommer-munt couscous

9hod.

Yoghurt en muntdressing

Yoghurt en muntdressing

15min.

Zalm in korst met citroen risotto

Zalm in korst met citroen risotto

45min.

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min.

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min.

Indiase groentencurry

Indiase groentencurry

50min.

Pesto en zongedroogde tomatencake

Pesto en zongedroogde tomatencake

40min.

Hummus van rode biet

Hummus van rode biet

10min.

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1hod. 25min.