Courgettesalade met asperges en pompelmoes

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

4.1 8 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 porties

Suroviny

water en meer voor een ijsbad
500 g
ijsblokje voor koeling
asperges in stukken (ong. 3 cm)
350 g
courgette in schijfjes (ong. 1 cm)
200 g
lente-uien gehalveerd
2
olijfolie
30 g
roze pompelmoes 50 g sap en de rest in partjes
2
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
chiazaad
2 tl
verse jonge spinazie
80 g
walnoot, gepeld in stukken
40 g
zonnebloempitten
1 el
pompoenpitten
1 el
verse bieslook versnipperd
2 el

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 295.8 mg

Protein 7.4 g

Kalorie 1010.5 kJ / 240.5 kcal

Tuk 17.5 g

Vláknina 7.5 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 9.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vegan 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Ananaspakketjes

1hod.

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min.

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min.

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min.

Pasta met prei en ajvar

30min.

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40min.

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1hod. 25min.

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min.

Chili non Carne

1hod.

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min.

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1hod. 5min.

Geroerbakte groenten

10min.