Courgettesalade met asperges en pompelmoes

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

4.1 8 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 porties

Suroviny

water en meer voor een ijsbad
500 g
ijsblokje voor koeling
asperges in stukken (ong. 3 cm)
350 g
courgette in schijfjes (ong. 1 cm)
200 g
lente-uien gehalveerd
2
olijfolie
30 g
roze pompelmoes 50 g sap en de rest in partjes
2
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
chiazaad
2 tl
verse jonge spinazie
80 g
walnoot, gepeld in stukken
40 g
zonnebloempitten
1 el
pompoenpitten
1 el
verse bieslook versnipperd
2 el

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 295.8 mg

Protein 7.4 g

Kalorie 1010.5 kJ / 240.5 kcal

Tuk 17.5 g

Vláknina 7.5 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 9.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vegan 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Roerbak met aubergines en kofu

Žádné hodnocení

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

16hod.

Tzatziki

20min.

Ratatouille

40min.

Volkoren pizza met aspergeroom, mascarpone en gerookte zalm

4hod.

Mexicaanse dip in laagjes

25min.

Heerlijke herfstdressing

Žádné hodnocení

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

1hod. 45min.

Vegetarische chili

1hod. 5min.

Sardinepakketjes met sperziebonensalade

Žádné hodnocení

Gemarineerde paprika's

55min.

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min.