Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
Příprava 30min.
Celkový 50min.
18 unidades
Suroviny
Salsa de almendras y azafrán
-
18 ramitas de romero fresco (de 14-15 cm)
-
600 - 700 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en dados de 2 cm
-
100 g de tomates secos en aceite en trozos de 2 cm
-
sal
-
pimienta molida
-
50 g de mantequilla
-
100 g de chalota
-
1 diente de ajo
-
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
-
400 g de caldo de pescado
-
30 g de almendra molida
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
½ cucharadita de sal
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 unidad
Sodík
60.5 mg
Protein
6.2 g
Kalorie
244 kJ /
58 kcal
Tuk
3.4 g
Vláknina
0.3 g
Nasycený tuk
1.5 g
Sacharidy
0.7 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Revista Thermomix nº 142
36 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45min.
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
1hod.
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1hod. 10min.
Bisque de bogavante
50min.
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1hod.
Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi
30min.
Tostas con bombón de salmón
2hod. 30min.
Parmentier de batata y pato confitado
50min.
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50min.
Rape en salsa de almendras
30min.
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1hod.
Emulsión de patata con pulpo
50min.