Bolognese de soja et nouilles de courgette
TM6 TM5

Bolognese de soja et nouilles de courgette
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Suroviny

  • 2 oignons, coupés en 2
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de carottes, en morceaux
  • 100 g de branches de céleri, en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 50 g de purée de tomates
  • 150 g de protéines de soja texturées, fines
  • 400 g de tomates en dés, en boîte ( env. 2 boîtes)
  • 2 c. à café de sel
  • ¼ c. à café de piment en poudre
  • 1000 g de courgettes, en fines lanières (comme des nouilles, voir conseil)
Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
1104 kJ / 264 kcal
Protein
20 g
Sacharidy
24 g
Tuk
6 g
Vláknina
11.9 g

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