Zařízení & příslušenství
Zuppa di mare con patate
Příprava 20min.
Celkový 55min.
6 porzioni
Suroviny
-
120 g di cipolle a metà
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100 g di carote a pezzi
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2 spicchi di aglio
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1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, a pezzi
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3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
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50 g olio extravergine di oliva
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100 g di vino bianco
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1 cucchiaino di semi di finocchio (volitelně)
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200 g di polpo surgelato, a pezzi (2 cm)200 g di polpo fresco a pezzi (2 cm)
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400 g di polpa di pomodoro a pezzi
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200 g di acqua
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300 g di patate a pezzi (3 cm)
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1 foglia di alloro secca
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20 g di succo di limone, spremuto fresco
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10 g di zucchero grezzo
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2 pizzichi di cannella in polvere
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½ cucchiaino di paprika piccante
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1 cucchiaino di sale
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2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
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300 g di filetti di merluzzo, surgelati300 g di filetti di merluzzo
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100 g di vongole, fresche e pulite
-
150 - 200 g di code di mazzancolle
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1 cucchiaino di scorza di limone tritata
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzioni
Sodík
657 mg
Protein
23 g
Kalorie
1057 kJ /
253 kcal
Tuk
10 g
Vláknina
2.6 g
Nasycený tuk
1.5 g
Sacharidy
14 g
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