
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 6 triglie rosse di scoglio, eviscerate e pulite
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 peperoncino rosso piccante a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 175 g di passata di pomodoro
- 75 g di brodo vegetale
- 5 g di sale
- 10 g di capperi sotto sale sciacquati
- 1 - 2 rametti di timo fresco le foglioline
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 565 kcal / 2364 kJ
- Protein
- 41 g
- Tuk
- 41.1 g
- Sacharidy
- 7.1 g
- Vláknina
- 1.2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sgombri all'agro
1 godz. 45 min
Scorfano in crosta di zucchine alla menta
1 godz. 20 min
Triglie con marinata di capperi e olive
1 godz.
Calamari alla napoletana
40 min
Pesce spada al salmoriglio
5 min
Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)
1 godz. 10 min
Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle
40 min
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1 godz.
Calamari cipolle e patate
50 min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1 godz. 10 min
Tonno in agrodolce
1 godz.
Carciofi ripieni
50 min