Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 30 g di vino bianco secco
- 5 cucchiaini di capperi sotto sale, sciacquati ed asciugati
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 4 filetti di triglia rossa di scoglio freschi (600 g circa), puliti
- 160 g di olive verdi denocciolate
- 500 g di acqua
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1393 kJ / 333 kcal
- Protein
- 24.1 g
- Sacharidy
- 2.2 g
- Tuk
- 25.3 g
- Vláknina
- 1.8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Spigole all'acqua pazza
30min
Orata al sale
40min
Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle
40min
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1h 20min
Baccalá alle olive
25min
Dentice agli agrumi
45min
Insalata di calamari e pesche
40min
Insalata di calamari
55min
Calamari cipolle e patate
50 menit
Alici alla Reggina
45min
Sgombri all'agro
1h 45min
Spezzatino di ricciola agli agrumi
1j