![Vegetable Curry with Rice Vegetable Curry with Rice](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C38CD950-4B72-4249-8AA5-CE087C0E3CD1/Derivates/D05C720F-DE0D-41C8-91B8-83C39A39913D.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Rice
- 1300 g water
-
25
g olive oil
nebo unsalted butter, diced - 1 ½ tsp fine sea salt
- 300 g white long grain rice
Curry
- ½ tsp coriander seeds
- ½ tsp cumin seeds
- ½ tsp cardamom seeds
- ½ tsp mustard seeds
- 2 garlic cloves
- 1 fresh red chilli, deseeded, cut in pieces
- 100 g onions, quartered
- 15 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 20 g olive oil
- 400 g tinned coconut milk
- 100 g water
- 1 tsp ground turmeric
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
nebo 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 1 - 2 tsp fine sea salt, to taste
- 600 g waxy potatoes (e.g. Charlotte), peeled, cut in pieces (2-3 cm)
- 150 g carrots, sliced (1 cm)
- 150 g cauliflower, cut in florets
- 150 g courgette, sliced (1 cm)
- 100 g frozen peas
- 2 sprigs fresh coriander, leaves only
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2252 kJ / 538 kcal
- Protein
- 13 g
- Sacharidy
- 97 g
- Tuk
- 8 g
- Nasycený tuk
- 1 g
- Vláknina
- 10 g
- Sodík
- 1689 mg
Alternativní recepty
Sweet Potato Curry
30min
Welsh Cakes
35 Min
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
40 Min
Carrot and Coriander Soup
25 Min
Root Vegetable Korma with Basmati Rice; Garlic Naan Bread and Pickled Red Onions
1h 35min
Creamy Tomato Soup
40 Min
Cape Malay Vegetable Curry
35 Min
Red Pepper and Tomato Soup (TM6)
30min
Pasta with Hearty Vegetable Sauce
30min
Moroccan Quorn with Bulgar Wheat
40 Min
Root Vegetable Hotpot with Harissa
40 Min
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25 Min