Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

4.3 9 rating

Příprava 20min.

Celkový 14hod.

6 portions

Suroviny

La veille

2 gousses de vanille
600 g de lait
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
180 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs

Le jour même

360 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé
2 œufs
1 jaune d'œuf
1 sachet de sucre vanillé
1 c. à café de sel
250 g de beurre mou coupé en morceaux
125 g d'amandes décortiquées
125 g de noisettes
160 g de sucre en poudre
150 g de sucre perlé
200 g de chocolat noir en morceaux

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 526.6 mg

Protein 26.8 g

Kalorie 6392.9 kJ / 1528 kcal

Tuk 95.2 g

Vláknina 10.3 g

Nasycený tuk 44.5 g

Sacharidy 149.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Desserts glacés préférés 30 recepty/-ů
Francie

Nos glaces et sorbets 15 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Biscuits écolier

20min.

Éplucher du curcuma

Žádné hodnocení

Crème pâtissière à la pistache

30min.

Crème pâtissière au chocolat

30min.

Mochis à la fraise

45min.

Macarons à la vanille

3hod.

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12hod.

Crème glacée au caramel et aux cacahuètes

3hod.

Cheesecake à l'avocat

13hod. 30min.

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

12hod. 30min.

Crème glacée caramel et cacahuète

3hod. 20min.

Tartelettes au citron meringuées

14hod. 15min.