![Kabeljau mit Erbsen-Minz-Risotto Kabeljau mit Erbsen-Minz-Risotto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d8cfc890-4f84-4f36-9b76-f5190c25aeb2/Derivates/0e7b8839-6e90-437b-9b46-2bee59945a27.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 - 3 Stängel Minze, abgezupft
- 6 - 8 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Olivenöl
- 300 g Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)
- 60 g Weißwein
- 750 g Wasser
- 150 g Erbsen, TK
- 250 g Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut, in Stücken (3-4 cm)
- 1 ½ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 40 g Butter, in Stücken
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2125 kJ / 508 kcal
- Protein
- 20 g
- Sacharidy
- 64 g
- Tuk
- 17 g
- Nasycený tuk
- 7 g
- Vláknina
- 3.9 g
- Sodík
- 438 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Risotto mit frischen Steinpilzen
35 min
Risotto mit Lachs und Tomaten
50min
One Pot Pasta mit Schinken-Zitronen-Sauce
25min
Erbsenpasta mit Garnelen
40 min
Risotto mit Zucchini und Speck
35 min
Grünes Risotto
35 min
Graupenrisotto mit Seeteufel
45min
Risotto
40 min
Garnelen mit Gemüse und Reis
45min
Kabeljau mit Reis, Spinat und Zitronensauce
40 min
Lachs-Fenchel-Risotto
25min
Penne mit Garnelen und Mangold-Sauce
50min