Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 Stängel glatte Petersilie, frisch, abgezupft
- 1200 g Wasser
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 400 g Zuckerschoten
- 400 g Doradenfilets, in mundgerechten Stücken
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 50 g Schalotten, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Olivenöl
- 10 g Zitronensaft
- ½ TL Senf
- 1 EL Mehl
- 100 g Frischkäse
- 250 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2254 kJ / 539 kcal
- Protein
- 41 g
- Sacharidy
- 25 g
- Tuk
- 28 g
- Vláknina
- 9.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen
1h
Garnelen mit Frühlingszwiebeln (油爆虾)
25min
Dorade in Salzkruste mit Olivenreis
35min
Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio
1h
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1h
Dahi Wali Macchi (Schellfisch in Joghurt gebacken)
50min
Lammfilets mit Lavendel
13 Std.
Orangen-Brokkoli-Couscous mit Seelachs
1h
Sous-vide-Kabeljau mit Rote-Bete-Zitronengras-Risotto
2h 10min
Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise
40min
Orangen-Spaghetti mit Lachs
45min
Fisch-Pasta
40min