Bombón de vainilla y caramelo

Bombón de vainilla y caramelo

3.1 7 rating

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 30min.

6 unidades

Suroviny

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (35% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Cobertura de chocolate

120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
15 g de mantequilla

Base de chocolate

100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
30 g de mantequilla en trozos
100 g de barquillos en trozos pequeños

Crema de vainilla

1 vaina de vainilla
200 g de leche
2 huevos
50 g de azúcar
20 g de maicena
200 g de nata (35% de grasa) fría

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 77 mg

Protein 15.5 g

Kalorie 6088 kJ / 1455 kcal

Tuk 102.7 g

Vláknina 9.2 g

Nasycený tuk 52.5 g

Sacharidy 113.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Galletas decoradas con caramelos

1hod. 30min.

Semifrío de hibisco con coulis de mora

6hod. 35min.

Bombones de mazapán de avellana y naranja

50min.

Cactus cupcakes

1hod. 30min.

Daiquiri de melón

5min.

Galletas de mantequilla

50min.

Galleta de chocolate y naranja

40min.

Galletas de turrón

2hod. 15min.

Helado de moras y arándanos

5min.

Galletas emoticono feliz

1hod. 40min.

Bocaditos de turrón

1hod. 40min.

Galletas linzer

1hod. 45min.