Crostata salata con fichi

Crostata salata con fichi

4.3 29 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 30min.
8 fette

Suroviny

Pasta brisée
  • 200 g farina tipo 0
  • 80 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
  • 60 g di acqua fredda
  • 1 pizzico di sale
Ripieno
  • 30 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
  • 250 g di formaggio di capra fresco
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 30 g di speck a fette
  • 100 g di fichi con la buccia e rondelle (5 mm circa) (vedere consigli)

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 fetta

Sodík 52.5 mg
Protein 12.1 g
Kalorie 1293.4 kJ / 304.6 kcal
Tuk 19.6 g
Vláknina 0.4 g
Nasycený tuk 12.3 g
Sacharidy 20.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...