Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

4.6 9 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 2hod. 30min.

8 porzioni

Suroviny

1 spicchio di aglio
1 ½ cucchiaino di sale
10 g di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, salvia, alloro)
1 cucchiaino di pepe nero macinato
900 - 1000 g di controfiletto di manzo (in un unico pezzo)
600 g di acqua
200 g di mozzarella per pizza, a cubetti (circa 5 mm)
200 g di pomodori senza semi, tagliati a cubetti (circa 5 mm)
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
20 g di foglie di basilico fresche a fette sottili (circa 2 mm)
½ cucchiaino di fiocchi di sale
20 g di erba cipollina fresca + q.b.
acqua q.b. sino a raggiungere 150 g
20 g di burro
5 g di amido di mais (maizena)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1067.3 mg

Protein 29.8 g

Kalorie 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Tuk 31.5 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 12.6 g

Sacharidy 3.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Capodanno 43 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1hod. 5min.

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13hod.

Bigoli con ragù di anatra

2hod.

Vitello tonnato

2hod. 45min.

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4hod. 30min.

Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate

20hod. 30min.

Lonza alla salvia

1hod. 10min.

Manzo all'olio con polentina bianca

3hod.

Lingua sottovuoto con salsa verde

16hod. 30min.

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5hod.

Roastbeef in salsa verde

40min.

Roastbeef in salsa verde con patate

40min.