Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Mini quiches de verduras con confit de pato en cocción lenta TM6
Suroviny
Confit de pato
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6 ramitas de hierbas de olor frescas (p. ej. romero, tomillo, salvia, etc.)
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1500 g de aceite de girasol1500 g de aceite de oliva
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2 muslos de pato, con piel y hueso (aprox. 700 g)
Mini quiche de verduras
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100 g de vino blanco
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100 g de aceite de oliva y un poco más para engrasar
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300 g harina de trigo y un poco más para espolvorear
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1 ½ cditas de sal o al gusto
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60 g de cebolla en trozos
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1 diente de ajo pelado
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200 g de hojas de espinaca fresca
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45 g de jitomate deshidratado en trozos
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1 pizca de orégano seco
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1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo
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1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
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80 g de queso parmesano en trozos
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4 huevos
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60 g de leche
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 pieza
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