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Nido de espagueti con crema de berenjena

Nido de espagueti con crema de berenjena
4.1 99 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 40min.
4 raciones
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Suroviny

  • 40 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 350 g de berenjena pelada, en trozos de 1-2 cm (ver sugerencia)
  • 1 cucharadita sal
  • 320 g de espaguetis
  • 30 g de almendra cruda sin piel
  • 14 hojas de albahaca fresca

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 479 mg
Protein 16 g
Kalorie 1936 kJ / 463 kcal
Tuk 15 g
Vláknina 8.6 g
Nasycený tuk 4 g
Sacharidy 61 g

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Španělsko

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