Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 - 2 doradas en lomos, sin piel ni espinas (aprox. 800 g)
- 1 ½ cucharadita de sal
- 20 - 30 g de zumo de lima
- 30 - 40 g de zumo de limón
- 1 ramillete de cilantro fresco (30-40 ramitas)
- 150 g de cebolla roja en cuartos
- 100 g de calabacín con piel y en trozos
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de pimiento amarillo en trozos
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 20 g de tequila (volitelně)
- 1 cucharada de piel de naranja rallada (solo la parte naranja)
- 1 cucharada de piel de limón rallada (solo la parte amarilla)
- ½ cucharada de piel de lima rallada (solo la parte verde)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 243 kcal / 1014 kJ
- Protein
- 28.1 g
- Tuk
- 13 g
- Sacharidy
- 3.3 g
- Vláknina
- 1.2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1hod. 20min
Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla
1hod. 10min
Ensalada de algas y setas
40min
Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata
1hod.
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20min
Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
30min
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48hod.
Solomillo de atún marinado en miso
30min
Ceviche de corvina
2hod. 40min
Ceviche de pulpo
10min
Ensalada de calabacín y mango
5min
Tataki de atún
30min