Zařízení & příslušenství
Spaghetti Carbonara
Příprava 10min.
Celkový 25min.
4 Portionen
Suroviny
-
Spaghetti (Garzeit 10 Minuten)350 g
-
Wasser1500 g
-
Olivenöl30 g
-
Salz1 ¾ TL
-
Parmesan in Stücken60 g
-
Pecorino (siehe Tipp)30 g
-
Schalotte (30 g)1
-
Rohschinken, gewürfelt150 g
-
Eier3
-
Eidotter1
-
Pfeffer, gemahlen2 Prisen
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
27 g
Kalorie
2528 kJ /
604 kcal
Tuk
27 g
Vláknina
4.6 g
Sacharidy
63 g
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Rakousko
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