Monkfish and prawn soup

Monkfish and prawn soup

4.8 33 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

monkfish preferably with bone (see tips)
450 - 500 g
whole unpeeled prawns (see tips)
500 g
water
800 g
carrots cut in pieces
70 g
leek (white part only), cut in pieces
60 g
garlic cloves
3
extra virgin olive oil
50 g
brandy
50 g
crushed tomatoes, canned
200 g
white short-grain rice
1 tbsp
saffron threads
1 pinch
fish stock cube (for 0.5 l) (see tip)
1
1 tsp salt
red chilli sauce
8 drops

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 18 g

Kalorie 791 kJ / 189 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 174 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1 Std. 45 Min

Pilau Rice

30 Min

Cod with Citrus Butter

50 Min

Steamed Bread Rolls

2 Std. 10 Min

Bread and Tomato Soup, Rolled Spinach Omelette and Steamed Ratatouille Vegetables

1 Std. 5 Min

Butternut Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple and Pear Crumble

1 Std.

Steamed Salmon with Courgetti

35 Min

Pasta Salad with Vegetables and Trout

45 Min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45 Min

Cleansing Fruit Smoothie

5 Min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45 Min

Tom Yum with Prawns

25 Min