Monkfish and prawn soup

Monkfish and prawn soup

4.9 29 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

monkfish preferably with bone (see tips)
450 - 500 g
whole unpeeled prawns (see tips)
500 g
water
800 g
carrots cut in pieces
70 g
leek (white part only), cut in pieces
60 g
garlic cloves
3
extra virgin olive oil
50 g
brandy
50 g
crushed tomatoes, canned
200 g
white short-grain rice
1 tbsp
saffron threads
1 pinch
fish stock cube (for 0.5 l) (see tip)
1
1 tsp salt
red chilli sauce
8 drops

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 18 g

Kalorie 791 kJ / 189 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 174 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Smoked Haddock and Spinach Tart

2hod. 30min.

Quenelles with Watercress Sauce

2hod. 45min.

Creamy Courgette Soup

25min.

Gazpacho

1hod. 15min.

Coconut Prawn Soup

45min.

Creamy mushroom soup

20min.

Arbroath Smokie Soup

40min.

Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous

35min.

Cod and Spinach Soup

40min.

Trout with hollandaise sauce

50min.

Tom Yum with Prawns

25min.

Seafood Risotto

40min.