Monkfish and prawn soup

Monkfish and prawn soup

4.9 29 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

monkfish preferably with bone (see tips)
450 - 500 g
whole unpeeled prawns (see tips)
500 g
water
800 g
carrots cut in pieces
70 g
leek (white part only), cut in pieces
60 g
garlic cloves
3
extra virgin olive oil
50 g
brandy
50 g
crushed tomatoes, canned
200 g
white short-grain rice
1 tbsp
saffron threads
1 pinch
fish stock cube (for 0.5 l) (see tip)
1
1 tsp salt
red chilli sauce
8 drops

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 18 g

Kalorie 791 kJ / 189 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 174 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45min.

Chicken Stew in Tomato and Onion Sauce

1hod. 35min.

Cod with citrus butter

50min.

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45min.

Steamed Salmon with Courgetti

35min.

Tarka Dal

9hod. 5min.

Pasta Salad with Vegetables and Trout

45min.

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30min.

Tom Yum with Prawns

25min.

Beef goulash with bread dumplings

1hod. 30min.

Japanese Ramen Noodle Soup

1hod. 40min.

Pilau Rice

30min.