Monkfish and prawn soup

Monkfish and prawn soup

4.9 29 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

monkfish preferably with bone (see tips)
450 - 500 g
whole unpeeled prawns (see tips)
500 g
water
800 g
carrots cut in pieces
70 g
leek (white part only), cut in pieces
60 g
garlic cloves
3
extra virgin olive oil
50 g
brandy
50 g
crushed tomatoes, canned
200 g
white short-grain rice
1 tbsp
saffron threads
1 pinch
fish stock cube (for 0.5 l) (see tip)
1
1 tsp salt
red chilli sauce
8 drops

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 18 g

Kalorie 791 kJ / 189 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 174 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tom Yum with Prawns

25min.

Chicken Stew in Tomato and Onion Sauce

1hod. 35min.

Pilau Rice

30min.

Pea Soup with Squid and Tomatoes

50min.

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45min.

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45min.

Butternut Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple and Pear Crumble

1hod.

Asian Chicken Noodle Soup

1hod. 35min.

Steamed Salmon with Courgetti

35min.

Tarka Dal

9hod. 5min.

Pasta Salad with Vegetables and Trout

45min.

Beetroot and Berry Sorbet

5min.