Monkfish and prawn soup

Monkfish and prawn soup

4.9 29 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

monkfish preferably with bone (see tips)
450 - 500 g
whole unpeeled prawns (see tips)
500 g
water
800 g
carrots cut in pieces
70 g
leek (white part only), cut in pieces
60 g
garlic cloves
3
extra virgin olive oil
50 g
brandy
50 g
crushed tomatoes, canned
200 g
white short-grain rice
1 tbsp
saffron threads
1 pinch
fish stock cube (for 0.5 l) (see tip)
1
1 tsp salt
red chilli sauce
8 drops

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 18 g

Kalorie 791 kJ / 189 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 174 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mussels in spicy tomato sauce

45 Min

Cucumber Soup with Prawn Skewers

35 Min

Christmas Baked Cod (Portugal)

1 Std. 15 Min

Tuna with Tomato Sauce, Capers and Olives

25 Min

Seafood Korma

40 Min

Fish Stew

45 Min

Arbroath Smokie Soup

40 Min

Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous

1 Std.

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40 Min

Tom Yum with Prawns

25 Min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35 Min

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

1 Std.