Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 - 15 sprigs fresh parsley leaves, to taste
- 1 - 2 garlic cloves, to taste
- 220 g onions, quartered
- 45 g extra virgin olive oil
- 1000 g fresh mussels, scrubbed and debearded (see tip)
- 150 g dry white wine
- 1 pinch fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 100 g double cream
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1909.3 kJ / 456.4 kcal
- Protein
- 31.1 g
- Sacharidy
- 16.6 g
- Tuk
- 26 g
- Nasycený tuk
- 8.5 g
- Vláknina
- 1.1 g
- Sodík
- 759.7 mg
Alternativní recepty
Crab & Prawn Linguine
25 min
Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad
13 Std. 20 Min
Salmon tartare
25 min
Mussels in spicy tomato sauce
45 min
Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce
2h 20min
Miso Cod with Broccoli Rice
25 min
Mussels in white wine and cream sauce
45 min
Chicken Salad with Mint Vinaigrette
1h
Prawns with Tomato, Saffron and Anchovy Sauce
35min
Fish Stew
45 min
Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans
1 Std. 10 Min
Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus
2 Std. 10 Min