Kompatibilní verze
Menü: Wurzelfleisch; Sahne-Grießpudding mit Beerenröster
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Wurzelfleisch
- 800 g Schweinslungenbraten
- 1 Msp. schwarzer Pfeffer, gemahlen, etwas mehr zum Würzen
- etwas Salz
- 40 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Wasser
- 20 g Weißweinessig
- 50 g Weißwein
- 100 g Schlagobers
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 TL Kren, frisch gerissen
- 3 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen
- 3 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- ¼ TL Thymian, getrocknet
- 500 g Erdäpfel, geschält, in Würfeln (1 cm)
- 600 g Suppengemüse, in mundgerechten Stücken
Sahne-Grießpudding mit Beerenröster
-
300
g Beeren, gemischt, frisch
nebo 300 g Beeren, gemischt, aufgetaut - 100 g Traubensaft
- 1 TL Speisestärke
- 90 g Zucker
- 500 g Milch
- 200 g Schlagobers
- 80 g Grieß, Weichweizen
- 2 Prisen Salz
Fertigstellung Wurzelfleisch
- 1 EL Maisstärke
- 25 g Butter, kalt
- Kren, frisch gerissen, zum Garnieren
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3871 kJ / 924 kcal
- Protein
- 58 g
- Sacharidy
- 84 g
- Tuk
- 34 g
- Nasycený tuk
- 19 g
- Vláknina
- 13.2 g
- Sodík
- 1413 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Huhn süß-sauer mit Basmatireis
45 Min
Jack-o'-lantern gefüllte Paprika
1h 30min
Erdäpfelgulasch mit Würstchen (XXL)
1h 30min
Menü: Faschierte-Bällchen mit Rahmsauce und Erdäpfel-Kürbisgratin; Zwetschkenkuchen
1 godz. 20 min
Menü: Gemüsesuppe; Schnelle Marillenknödel
1h
Menü: Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse; Topfenauflauf
1h 25min
Spaghetti Carbonara
25min
Lasagne
1 godz. 45 min
Menü: Rindergulasch mit Semmelknödeln und Cheesecakes
2h 10min
Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis
45 Min
Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli
50 min
Fiakergulasch
2sa 15 dk