
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
500
g filé mignon limpo, cortado em cubos (2 cm x 2 cm)
nebo 500 g carne alcatra limpo, cortado em cubos (2 cm x 2 cm) - 40 g farinha de trigo
- 4 talos de salsinha fresca apenas as folhas
- 60 g azeite de oliva
- 50 g bacon cortado em cubos bem pequenos (aprox. 0,5 cm)
- 20 g conhaque
- 1 cebola média, cortada ao meio
- 1 dente de alho
- 70 g cenoura cortada em em cubos pequenos (aprox. 1 cm)
- 50 g extrato de tomate
- 20 g molho inglês
- 200 g água
- 1 c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta do reino preta em pó
- Nutriční hodnoty
- na 1 porção
- Kalorie
- 399 kcal / 1668 kJ
- Protein
- 35 g
- Tuk
- 18 g
- Sacharidy
- 18 g
- Vláknina
- 2 g
- Nasycený tuk
- 6 g
- Sodík
- 495 mg
Alternativní recepty
Risoto de pera com gorgonzola
30min
Cassoulet
Žádné hodnocení
Pão enrolado com calabresa e erva doce
2hod. 15min
Clericot
Žádné hodnocení
Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos
30min
Brigadeiro cremoso de chocolate com pistache
10min
Creme de papaya com licor de cassis
10min
Bobó de camarão
1hod. 20min
Lombo de porco à brasileira
2hod. 25min
Escondidinho de carne seca
1hod. 55min
Ragú de carne
45min
Cuscuz à paulista
1hod. 25min