Pasticciotti leccesi

Pasticciotti leccesi

4.4 110 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 15min.

10 pezzi

Suroviny

Pasta frolla

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
125 g zucchero
125 g di strutto a temperatura ambiente
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
250 g di farina tipo 00
2 pizzichi di ammoniaca per dolci

Crema

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
40 g di farina tipo 00
60 - 100 g zucchero a piacere
2 uova
500 g di latte

Terminare la preparazione

1 tuorlo d'uovo

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 7.8 g

Kalorie 1502 kJ / 359 kcal

Tuk 17.1 g

Vláknina 0.9 g

Sacharidy 46.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 40 recepty/-ů
Itálie

Piccola pasticceria 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Chiffon cake alla vaniglia

1hod. 30min.

Cartellate

1hod. 5min.

Pasta choux

2hod.

Roccocò

2hod.

Pucce

7hod.

Cavatelli

1hod. 30min.

Sfinci siciliane

2hod. 30min.

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min.

Granita di gelsi

15min.

Chiffon cake bicolore

1hod. 30min.

Torrone napoletano

4hod.

Tortano speck e fontina

2hod.