Zařízení & příslušenství
Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 40min.
8 portions
Suroviny
-
olive oil to grease
-
baker's flour plus extra to dust325 g
-
sea salt1 tsp
-
unsalted butter plus extra to grease40 g
-
milk175 g
-
caster sugar15 g
-
dried instant yeast1 ½ tsp
-
eggs 1 lightly beaten, to glaze2
-
crème fraîche100 g
-
fresh dill leaves only, torn into pieces2 sprigs
-
smoked salmon (approx. 6-8 slices)200 g
-
ground black pepper to season
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
567 mg
Protein
14.6 g
Kalorie
1441.5 kJ /
343.2 kcal
Tuk
16.4 g
Vláknina
1.5 g
Nasycený tuk
7.4 g
Sacharidy
34.1 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
TM7 Demo (AU)
1hod. 30min.
Mushroom Risotto (TM6)
40min.
All-Purpose Meat Rub
5min.
Crispy Roast Pork Belly
4hod. 25min.
Magic Chocolate Shell
5min.
Chicken stock powder
6hod. 35min.
Coconut Butter
5min.
Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)
2hod. 5min.
Sautéed zucchini (300 g)
15min.
Sautéed eggplant (300 g)
25min.
Wakame gomasio
20min.
Pan de Sal
2hod. 20min.