Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

4.6 152 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 25min.

8 portions

Suroviny

Pastry

unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra to grease
90 g
plain flour plus extra to dust
180 g
egg yolk
1
chilled water
30 g

Filling

oil
20 g
leek white part only, cut into slices (1-2 cm)
300 g
brown sugar
20 g
white vinegar
10 g
pouring (whipping) cream
200 g
eggs
3
sea salt to season
1 - 2 pinches
ground black pepper to season
1 - 2 pinches
Danish feta crumbled
70 g
cherry tomatoes mixed, sliced as desired
100 g
anchovy fillets (optional)
8
fresh flat-leaf parsley leaves only, to garnish
mixed salad leaves to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 402.3 mg

Protein 9.5 g

Kalorie 1589.2 kJ / 378.4 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 15.7 g

Sacharidy 22.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chef favourites 57 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Thermomix creating something incredible 92 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Edna's lemon curd teacake

40 Min

Family chicken galette

1 Std. 55 Min

Lamb ragù with watercress and mint pesto (TM6, Mark Southon)

4 Std. 35 Min

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50 Min

Broccoli mustard pasties

1 Std. 55 Min

Spinach and chorizo filo pies

45 Min

Fresh tomato tart

40 Min

Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)

1 Std. 20 Min

Edna's lemon curd tea cakes

30 Min

Leek and ham tart

1 Std. 55 Min

Caramelised leek and feta tart

2 Std. 25 Min

Silverbeet and mushroom calzone

2 Std.