![Caramelised leek and feta tart Caramelised leek and feta tart](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9504f345-16b0-4c4c-a62a-4bbfab11ed78/Derivates/958082e5-db29-4280-aad4-1cfaa03a8922.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pastry
- 90 g unsalted butter, chilled and cut into pieces, plus extra to grease
- 180 g plain flour, plus extra to dust
- 1 egg yolk
- 30 g chilled water
Filling
- 20 g oil
- 300 g leek, white part only, cut into slices (1-2 cm)
- 20 g brown sugar
- 10 g white vinegar
- 200 g pouring (whipping) cream
- 3 eggs
- 1 - 2 pinches sea salt, to season
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to season
- 70 g Danish feta, crumbled
- 100 g cherry tomatoes, mixed, sliced as desired
- 8 anchovy fillets (optional)
- fresh flat-leaf parsley, leaves only, to garnish
- mixed salad leaves, to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1589.2 kJ / 378.4 kcal
- Protein
- 9.5 g
- Sacharidy
- 22.1 g
- Tuk
- 28 g
- Nasycený tuk
- 15.7 g
- Vláknina
- 2 g
- Sodík
- 402.3 mg
Alternativní recepty
Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)
2 godz. 25 min
Sweet potato quiche with prosciutto
1h 15min
Family chicken galette
1 Std. 55 Min
Chicken and risoni bake
1h 15min
Leek and ham tart
1 Std. 55 Min
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50min
Ham and zucchini quiche
1h 45 min
Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)
55min
Filo spinach slice
55min
Feta, spinach and potato frittata
1h
Pumpkin and ricotta cannelloni
1h 20min
Yiayia's Pastitsio
1 godz. 40 min