Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Pane pugliese

Pane pugliese
4.7 90 rating
Příprava 20min.
Celkový 29hod. 20min.
6 porzioni
Registrujte se zdarma

Suroviny

Biga
  • 100 g di semola di grano duro
  • 3 g di lievito di birra fresco (1 pezzetto)
  • 70 g di acqua a temperatura ambiente
  • 10 g di olio di oliva
Impasto
  • 350 g di acqua tiepida
  • 20 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 500 g di semola di grano duro + q.b. per spolverizzare
  • 1 cucchiaino di sale
  • 10 g di olio extravergine di oliva

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 4.5 g
Kalorie 615 kJ / 147 kcal
Tuk 2.1 g
Sacharidy 29.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Come dal fornaio 10 recepty/-ů
Itálie
Giro d'Italia 40 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pane al semolino

4.5(35)

4 Std.

Pane di patate

4.4(22)

3 Std.

Baguette

4.8(339)

4 Std.

Pane tipo ciabatta

4.7(144)

26 Std.

Rosette

3.8(39)

5 Std. 20 Min

Panini rosette

4.4(11)

23 Std. 20 Min

Baguette tradizionale

4.9(7)

15 Std. 35 Min

Pane barese

4.5(50)

6 Std. 15 Min

Il pane di Altamura

4.4(78)

4 Std.

Ciabattine veloci

4.3(207)

3 Std. 10 Min

Pagnotta casereccia

4.7(165)

5 Std. 10 Min

Filone di sola semola

4.0(212)

2 Std. 50 Min