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Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois
3.8 25 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 1hod. 15min.
6 portions
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Suroviny

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 120 g de porto
  • 140 g de figues sèches (12 figues env.)
  • 10 g de beurre et un peu pour les ramequins
  • 600 g de pommes de terre coupées en rondelles
  • 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 500 g d'eau
  • 6 filets de poulet
  • 500 g de champignons frais variés des bois
  • 3 brins de persil frais équeutés et ciselés

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1015.2 mg
Protein 33.2 g
Kalorie 2010.8 kJ / 479.8 kcal
Tuk 20.5 g
Vláknina 6.2 g
Nasycený tuk 10.5 g
Sacharidy 37.7 g

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