Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

3.7 27 rating

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 15min.

6 portions

Suroviny

80 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive
120 g de porto
140 g de figues sèches (12 figues env.)
10 g de beurre et un peu pour les ramequins
600 g de pommes de terre coupées en rondelles
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g d'eau
6 filets de poulet
500 g de champignons frais variés des bois
3 brins de persil frais équeutés et ciselés

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1015.2 mg

Protein 33.2 g

Kalorie 2010.8 kJ / 479.8 kcal

Tuk 20.5 g

Vláknina 6.2 g

Nasycený tuk 10.5 g

Sacharidy 37.7 g

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