Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 250 g de ricotta
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1000 g de saumon frais sans la peau et désarêté (2 filets de 500 g env.)
- 1 œuf battu, pour la dorure
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 2334.5 kJ / 560.9 kcal
- Protein
- 32.9 g
- Sacharidy
- 20.1 g
- Tuk
- 38.4 g
- Nasycený tuk
- 20.9 g
- Vláknina
- 1.4 g
- Sodík
- 628.4 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Tarte aux légumes du soleil
50min
Bœuf en croûte feuilletée
1 godz. 15 min
Galette de ratatouille
1 godz. 30 min
Couronne de magret séché à l'ossau-iraty
1 godz. 40 min
Croûtes aux champignons
1 godz. 10 min
Tarte feuilletée soleil à la provençale
2 godz.
Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon
1 godz.
Feuilletés d'escargots aux pleurotes
2h 45min
Tartelettes aux crabes et crevettes
1 godz. 10 min
Tartelette au foie gras
3h 30min
Minigalettes aux champignons
1h 45min
Feuilleté tressé au saumon et poireau
45min