Antipasto misto di mare con grissini

Antipasto misto di mare con grissini

4.5 2 rating

Příprava 1hod.

Celkový 3hod. 30min.

8 porzioni

Suroviny

Grissini

1410 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato

3 g di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero
400 g di farina tipo 00 + q.b.
65 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale
30 g di succo di limone

Maionese al wasabi

250 g olio di semi di girasole
1 uovo
1 pizzico di polvere di wasabi (1 g), stemperato in 5 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Citronette

40 g olio extravergine di oliva
20 g di succo di limone, spremuto fresco
2 rametti di erba cipollina fresca tritati
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

200 g di carpaccio di pesce spada a fette
200 g di salmone affumicato a fette
200 g di polpo precotto carpaccio
50 g di olive nere denocciolate

50 g di olive verdi denocciolate
pomodorini a piacere
80 g di cuori di carciofo sott'olio

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1259.8 mg

Protein 19.9 g

Kalorie 2823.8 kJ / 674.9 kcal

Tuk 49.2 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 5.9 g

Sacharidy 40.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi

Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi

2 Std.

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

1 Std. 30 Min

Pepata di cozze

Pepata di cozze

45 Min

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

2 Std. 30 Min

Gamberi in salsa rosa (Bimby Friend)

Gamberi in salsa rosa (Bimby Friend)

30 Min

Tigelle alle erbe aromatiche con pesto di fave

Tigelle alle erbe aromatiche con pesto di fave

4 Std. 40 Min

Moscardini affogati (Bimby Friend)

Moscardini affogati (Bimby Friend)

40 Min

Crostata salata con fichi

Crostata salata con fichi

1 Std. 30 Min

Chutney di cipolle caramellate

Chutney di cipolle caramellate

24 Std.

Bignè con frutti canditi

Bignè con frutti canditi

6 Std. 30 Min

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1 Std.

Filetto di maiale con salsa ai cachi

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2 Std.