Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

4.6 153 hodnocení
Příprava 15min
Celkový 40min
4 portions

Suroviny

Nuoc cham dressing
  • garlic cloves
    2
  • fresh bird's eye chilli trimmed and deseeded if preferred
    1
  • fish sauce (see Tips)
    60 g
  • white vinegar
    60 g
  • water
    60 g
  • caster sugar
    2 tbsp
  • lime juice
    2 tbsp
Shredded chicken salad
  • water
    600 g
  • Chicken stock powder or paste (see Tips)
    1 tsp
  • chicken breast fillet cut into pieces (8 cm)
    500 g
  • vermicelli noodles
    150 g
  • snow peas trimmed and cut into thin strips
    100 g
  • bean sprouts
    150 g
  • carrots cut into julienne
    2
  • fresh mint leaves only
    10 sprigs
  • fresh coriander leaves only
    10 sprigs
  • roasted unsalted peanuts to sprinkle
    2 tbsp
  • fried shallots to sprinkle
    2 tbsp

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 428.3 kcal / 1798.6 kJ
Protein 19.9 g
Tuk 14.6 g
Sacharidy 50.9 g
Vláknina 6.4 g
Nasycený tuk 3.6 g
Sodík 1571 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...