Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Ravioli alle noci con salsa allo Champagne
Příprava 45min
Celkový 1hod. 30min
4 porzioni
Suroviny
Pasta fresca
-
di farina tipo 00 + q.b.200 g
-
uova2
-
di olio extravergine di oliva15 g
Ripieno
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi60 g
-
di gherigli di noci60 g
-
di burro50 g
-
di pera Williams sbucciata e a cubetti (1 cm)200 g
-
di pomodori secchi a metà40 g
-
di ricotta fresca ben asciutta400 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
di noce moscata in polvere3 pizzichi
Salsa
-
spicchio di aglio1
-
di scalogno a pezzi30 g
-
di burro30 g
-
5 g di amido di mais (maizena)di farina tipo 005 g
-
di brodo vegetale180 g
-
200 g di spumantedi Champagne200 g
-
di panna (min. 30% di grassi)20 g
-
di granatina20 g
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
703.3 kcal /
2942.5 kJ
Protein
22.3 g
Tuk
40.3 g
Sacharidy
58.3 g
Vláknina
5.8 g
Nasycený tuk
15.1 g
Sodík
1121.9 mg
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Natale insolito
12 recept
Itálie
Itálie
